FoodPro Plus termometre til fødevaresikkerhed

Fluke tilbyder sin test- og måleudstyrsekspertise til fødevareindustrien i form af løsninger til berørings- og berøringsfri temperaturmåling. Den nye Fluke FoodPro termometerserie er en færdig temperaturmåle- og overvågningsløsning til fagfolk i fødevareindustrien. Den omfatter to nyttige værktøjer til temperaturinspektion, som gør fagfolk i fødevareindustrien i stand til at foretage hurtige og præcise temperaturmålinger af fødevarer til lokalisering af eventuelle problemer med fødevaresikkerheden.

Det berøringsfrie Fluke FoodPro termometer er det første forsvar mod ukorrekt modtagelse, lagring og opbevaringstemperaturer. Ved hjælp af infrarød måleteknik læser det nøjagtige FoodPro termometer overfladetemperaturer, hvilket gør det muligt for brugere at foretage temperaturmålinger hurtigt og ofte – hurtigere end berøringsenheder og uden risiko for krydskontaminering. Lyset viser tydeligt måleområdet.

Fluke FoodPro Plus kombinerer den samme infrarøde scanner til overfladetemperatur, et probetermometer og et integreret nedtællingsur til fuldstændig inspektion af fødevaretemperaturer og overvågnings- og nedkølingsintervaller.

Begge FoodPro termometre kan vaskes i hånden og har unikke HACCP-kontrollamper, som med grønt eller rødt lys øjeblikkeligt angiver sikre eller potentielt usikre opbevaringstemperaturer.

Nyttige anvendelsesområder

• Modtagelse: Anvend FoodPro termometerserien til hurtigt at kontrollere, om fødevaretemperaturen ved leveringen er korrekt i henhold anbefalingerne fra HACCP-programmet.
• Fødevareopbevaring: Nem overvågning af varm og kold opbevaring af fødevarer. HACCP-kontrollamperne giver øjeblikkelig besked om sikre/usikre temperaturer.
• Inspektion: Foretag fødevareinspektioner dagligt for at sikre, at lokale krav til overvågning af fødevaretemperaturer overholdes.
• Udstyrskalibrering: Kontroller, at driftstemperaturen er korrekt for kølere, frysere, grill, stege- og opvarmningsenheder, og for varme og kolde opbevaringsenheder for at undgå uensartet fødevarekvalitet og bekosteligt spild. Desuden bliver det muligt at reagere hurtigere, hvilket vil reducere udgifterne til reparation af udstyret.
• Servering: Nem kontrol af ethvert aspekt inden for servering af fødevarer med henblik på sikkerhed, forbedring af kvaliteten og reducering af mængden af affald.